キッチンの髭でもじゃもじゃ頭の小林（TAKUYA）です。
明日のお昼に骨つき鳥もも肉のコンフィはいかがでしょうか？
ハーブとニンニクでマリネして、一定の温度を保ちつつ長時間、オイルでことこと煮た鳥もも！
さらにそれを皮目を香ばしく焼いて提供させていただくビストロ料理定番の一皿でございます！
当店自慢の自然派ワインとともに素敵な夏のランチを過ごしてみませんか？
お待ちしておりまぁす！
明日のランチから‼︎
2016.07.23更新
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