こんばんは。１月14日土曜日 ワイン会の詳細です。
1.アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ クレマン ド ジュラ ノンドゼ N.V
2.ガヌヴァ コート デュ ジュラ キュヴェ フロリーヌ 2011
3.エマニエル ウイヨン アルボワ ピュピラン シャルドネ 2011
4.ガヌヴァ コート デュ ジュラ プールサール キュヴェ ランファン テリブール 2014
5.フィリップ ボールナール ヴァンジョーヌ 2006
6.フィリップ ボールナール ヴァン ド リクール キュヴェ ル ジョリクール
をご用意！！(なかなか、このラインナップは揃わないと思います^_^)
そして、チーズもフィリップ オリヴィエ氏の36か月熟成のコンテ！
36か月とは思えないコンディションの良さ！
良い意味で若い。上質なチーズも登場します。
そしてメインディッシュは…
スペイン産の鶉！！
中に豚足とフォアグラ、更に国産の抜群に上手い福岡からの椎茸を入れたファルシーを提供いたします！
現在、マリアージュの調整中！
残り4席です。
