子豚一頭

2017.04.06更新

ごふさたしております！キッチンのヒロです！四月になり、本土の方では桜が満開の季節がやってきましたね！！四月は出会いもあればお別れもあり、モンマルトルでは先日歓送迎会が行われました（≧∇≦）キッチンでは沖縄出身の比嘉君が新入社員で頑張っております！（≧∇≦）もろうちなーんちゅ顔の比嘉君のこれからに期待です！！そして、先月モンマルトルのワイン会では、赤ワイン、ガメイと子豚一頭丸々ローストのマリアージュが行われました（≧∇≦）子豚は外はパリっと中はしっとりジューシーに仕上がり植村シェフの腕のよさをまた一段と間近で見れてとても勉強になりました！！（≧∇≦）四月はシャンパンと春野菜、アワビ、仔牛のワイン会です！！皆様是非お待ちしております（≧∇≦）