1月10日からの2週間のクリアランスは大変ご好評をいただき、ありがとうございます。
お蔭様で昨年よりも1.5倍近い数のワイン達が旅立っていきました。
着実に沖縄ワインラバーが増え（もしくは酒量が増え）つつあることに、ソムリエとして喜びを感じます。
さて、クリアランスは終わりましたが、日頃からお徳に飲んで頂けるワインが入荷しましたのでご案内です。いつものワインご購入のラインナップに、プラス1本加えられてはいかがでしょうか？？
★★★ １５％オフ！！！ ★★★
2月いっぱい or なくなり次第終了
※現金でお支払いの場合に限ります、またスタンプはお付けしておりません。
左から
ジャマール カルト・ブランシュ ブリュット NV
フランス シャンパーニュ / ピノ・ムニエ主体 / 5800yen → 4930yen
この年末から年始にかけてビスでジャンジャン売れていきましたシャンパン！ エレガントで繊細ですが芯の強さがあります！
ピュール シリル・アロンソ VdF No.0 オリジン 2015
フランス ローヌ / グルナッシュ・ブラン / 2500yen → 2125yen
起源という名を持つトロピカピカリックさん！ グルナッシュ好きの店長のこれはスゴイゾ！個人的趣味的白
シャトー・ド・ベル・アヴニール コトー・ブルギニヨン 2015
フランス ボジョレー / ガメイ / 2800yen → 2380yen
畑の前所有者はあのジュール・ショヴェ（マルセル・ラピエール＆フィリップ・パカレの師）！ 50年から80年という高樹齢のガメイから生まれるかろやかな赤
セバスチャン・リフォー サンセール サウレタス ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ 2013
フランス ロワール / ソーヴィニヨン・ブラン / 5000yen → 4250yen
奇才セバスチャン・リフォーのブドウを新井順子さんが仕込みました！（新井順子さんを御存じない方はぜひ検索してみて下さい♪世界のワイン業界で活躍する日本人筆頭です！） 樽醗酵・樽熟成で果実味がより立体的に感じられます！白
以上、４銘柄限定ですが、お買い求め安くなっております。この機会にぜひお試しくださいませ♪
なお、銘柄は途中で入れ替わることもあります。予めご了承下さいませ。
実はずっと探していました。ジュール・ショヴェの遺した畑。
私の気になるバロメーターは完全に振り切れています。
ソムリエ 中森しゅう
