皆様、令和3年もあっと言う間に12月ですね。
飲食業にとっては一番忙しい月となります。
令和4年は、1月1日元旦ディナーからスタートでございます♪
本題についてですが、『年末年始モンマルトルスペシャルオードブル』。
毎年御好評いただき完売ですが、今年は若干余裕があります！
この様なご時世ですが、少しでも食を通じて笑顔を増やしたい。
私達にできることは何か。そんなことを考えております。
オードブルという食を通じ、私の想いが少しでも伝わればと想い、アップします。
私は、フランス料理が大好きで、本場フランスで３年間修行させて頂き、ご縁がありこの沖縄でレストランをopenする事ができました。
沖縄という土地でフランス料理をもっと楽しめるようにするにはどうしたらいいのか？毎日スタッフと試行錯誤していきました。
しかし時代の流れが早い世の中でどうやって皆様に知っていただけるか悩む日々の中、自分自身何を提供したいのか考えるようになりました！！
モンマルトルの料理には想いがあります。
オードブルは化学調味料などを一切使用せずお年寄りからお子様まで皆さんに安心してお召し上がりいただける優しい手作りの味となっております。
使用する材料を吟味し、年末年始を華やかに彩る食材を厳選してこの日のために準備して参りました。
パテやリエット、テリーヌはフランスでみんなに親しまれている惣菜、ここでのこだわりは、原材料は『沖縄県産』のものを使っています。なぜなら、より新鮮で、作り手(育てている人)は見えるからです。私は、多くの人に料理を楽しんでもらいたいのはもちろんのこと、大好きなこの沖縄の素材を最大限に生かし、こだわり、フレンチを気軽に、もっと沖縄食材の価値を様々な人たちへ伝えたいのが本心だという事にたどり着きました。
自分のできることで、コロナ禍、沖縄の観光客が減少などに何か力になれないかと考え、僕のこれまでの経験を生かし、『沖縄フレンチ』をより多くの人に楽しんで頂きたいと想い
このオードブルをご用意しました。
価格は一人当たり3333円となる計算です。この想いをのせて、『モンマルトル 年越しオードブル』是非、興味を持って頂けると思い文章にさせて頂きました。長文となりましたが、読んで下さり誠にありがとうございます。
宜しければ、『シェア拡散』深く宜しくお願い申し上げます。
12月残り半分、全力でモンマルトル営業していきますので
ご来店機会御座いましたらご連絡お待ちしております！！
スペシャルオードブル 6人前¥20000(税込み）
メイン料理
⭐︎『穀物牛』の最高級部位サーロインのローストビーフ
⭐︎ラトビア産オセトラ ナチュラルキャビア
〇鴨ムネ肉のスモーク
〇イタリア産生ハム
〇彩野菜のラタトゥユ
〇ナチュラルチーズ
〇フォアグラのテリーヌ
〇山原地鶏のテリーヌ
〇田舎風パテ
〇島豚のリエット
〇天使の海老のエビス風味
〇ホタテ貝オリーブ2種のピンチョス
〇豪華 殻付きアワビのステーキ
〇沖縄県産まぐろのグリル
『お渡し期間』
12月28〜1月2日 14:00〜18:00
⭐️ゴートゥイート沖縄・那覇買エール ともに電子・紙クーポンご利用いただけます。
詳しくは店舗までご連絡ください
098-885-2012
