bis Wine Club Vol.2
２回目となります"店頭社交的ワイン試飲会"のワインの顔ぶれです♪
テーマは『自然派ワインの入り口の内側』
前回は今日のヴァン・ナチュール（自然派ワイン）の礎を築いたとされるマルセル・ラピエールのワインの各キュヴェを飲み比べて頂きました。
M・ラピエールさんに所縁のある造り手さんをクローズアップしたいと思います。
日時 ： 3/26 (日) 15：00 ～ 19：00
場所 ： bis店内(外)
お申込み ： 不要
部費(会費) ： 200yen ～ 3000yen～
bWC.2List 左から
＜マルセル・ラピエール所縁の造り手さん達＞
ラピエールさんの友人・愛飲
ドラピエ シャンパーニュ ブリュット・ナチュール NV
ラピエールさんのワインを飲んで目醒めた
ピエール・オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2015
ラピエールさんの甥であるパカレの愛弟子
ファニー・サーブル ブルゴーニュ・アリゴテ 2013
ラピエールさんの影響を強く受けた
フィリップ・ジャンボン ユンヌ・トランシュ ヌーヴェル 2014
ラピエールさんの大親友・シャトー・カンボンの共同経営者
ジャン・クロード・シャヌデ VdFキュヴェ・デ・シャ 2015
ラピエールさん→フィリップ・パカレ→エルヴェ・スオー→ティエリー・アルマン→彼
ラ・グランド・コリーヌ ル・カノン・ルージュ 2015
ラピエールさんの甥、かつ兄弟弟子！？
フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン 2012
＜7種類じゃあモノ足りないので♡＞
ポルトガルの爽快な緑ワイン♪
ヴィニビオ ミカ ヴィーニョ・ヴェルデ 2015
半年前は強烈にビオッビオでザ・曲者でしたが、寝かせた結果どうなっているのか！？
ステーファノ・レニャーニ バンブー・ロード 2015
超優等生ロゼ。これが苦手という方はいないかもしれません。
ドメーヌ・ティミオプロス イマスィア ロゼ・ド・クシノマヴロ 2014
スペインからの旨安ワイン！話題沸騰直後市場から消えちゃいました、みんな買い過ぎです。
ゴンザロ・ゴンザロ グラン・セルド 2015
前回ご紹介しきれなかったラヴニールさんのお手頃ラングドック
ドメーヌ・ラ・マルティーヌ ＶｄＦルージュ 2010
以上、泡1、白3、緑(?)1、ロゼ1、赤6の12種類構成の予定です♪どうぞご期待下さい
お徳なセット{7杯or全部}価格もご用意しております！
当日、会員様に限り、ご試飲のワインを特別価格にてご案内いたします！
部則 （＝bis Wine Club の楽しみ方）
０．体調を整え、気持ちお腹を空かせ、喉は乾いた状態でお越しいただくのがベターです。
１．ご来店されましたら、まずはおもむろにbis Wine Clubにいらっしゃった旨をお伝えください。
２．ご用意しておりますワインのリスト、或いはボトルを眺めながらピンと来たものからご注文下さい。
３．キャッシュ・オン（都度お支払いをお願いします）＆キャッシュ・オンリー（現金のみ）。
４．グラスはお一人様２客までとさせて頂きます。恐れ入りますが、用意しております水でリンスしながらご利用下さいませ。
５．小腹が空きましたら、アテのご用意もございますのでお申し付けください(有料)。ぜひワインとのマリアージュをお楽しみください。
６．心ゆくまで存分にお楽しみ下さい。
★．上記の12種類のワインは当日に限り、ビストロ・モンマルトルへのお持ち込みが無料になります！（但し、ビス会員様に限ります）
この機会にぜひワインとビストロのお料理のマリアージュをお楽しみ下さいっ！！
＜次回＞
bis Wine Club Vol.3は4/23(日)15時～19時
テーマ『ペティヤンづくし(仮)』
予定です！
ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
モンマルトル・ビス Tel.098-882-1333
ソムリエ 中森 しゅう
