皆さま、おはようございます！！今週もいよいよ終盤というところですね！今週は３連休もありましたので、あっという間の１週間です。

　また、そろそろ、お子様の夏休みが始まる方や、職場でも夏休みが始まる方もいるのではないでしょうか？今年の夏休みも、熱(暑)くなりそうですねそんな、熱い夏に合わせて、ビストロモンマルトルでは、７月、８月もお得なディナーコースをご用意しております！！その名も、「サマーブリーズ」(夏のそよ風）ですね！こちらのディナーコースは７，８月の火、水、木(平日のみ）限定で、行わせていただきます内容は以下の通りです。

アミューズ：食前のお愉しみ

本日の前菜の盛り合わせ

今宵の冷製スープ

鮮魚の一皿　ラタトゥイユ添え　白ワインのソースと…

特選サーロインのグリル　粒マスタードのソース

　　又は

　　　　本日のメインディッシュ

本日のデザート

自家製パン

　こちらのお値段、２９８０円（税別）！！！でございます。すごくお得です！また、ソムリエがセレクトする料理と合わせたワイン３杯セットを１９８０円（税別）でご用意しております。こちらのディナーコース（ワインセット含む）すごくお得なので１日１０名様限定とさせていただきますので、早い者勝ちでございます（ご予約をおススメいたします）。この暑い夏に合わせたこちらのコース、是非、皆さまお試しください。

本日も、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

比嘉

いつもブログを見ていただき有難うございます。

来週の金曜日に迫りましたパリ祭　キャトーズ・ジュイエのコースの内容が決まりましたので

告知させてください。

Menu de fleurs　＠７，０００円（税別）
お食事

Amuse-Bouche
自家製のプティパイ

Hours-d’oeuvre variés de la saison
今が旬の冷前菜の盛り合わせ
宮古島産紅芋の冷製スープ、鮮魚のカルパッチョ　菜園仕立て．．．

Farci de fleur de courgette frite,sauce tomate
県産花ズッキーニのファルシー　小海老とモッツアレラチーズを
包み込んで　完熟トマトのソース
　　　　
Salade de radis rouge,noix ,de st-jacque
truffe d’été en rosace
帆立貝、フランス産サマートリュフ、紅芯大根の温かいサラダ
ロザス　スタイル　バラ形装飾

Supreme de magret de canard rôti à l’orange,dans son jus
鴨胸肉のロースト　オレンジ風味、ニース産黒オリーブのアクセント
そのジュのソース

　　　　　　　　　
L’assiete d’abricot de NAGANO
マネージャー依田が長野で収穫した旬の杏の一皿．．．

Pain fait à la maison
モンマルトル自家製パン

そして　お飲み物ですが

乾杯のお飲み物！

ミモザ～SAKE Style~

石原特製のフレッシュオレンジと日本酒を使いましたカクテルを用意しております。

又、スペシャル　ワインでプリューレ　ロックのニュイ・サン・ジョルジュ　１ｅｒ　限定１本です！！

限定　８杯（90ｍｌ）１杯１７００円

そして、杏のデザートと合わせまして．．．

ボールナール　ヴァンダンジュ・タルディヴ・イヴレスト・ノエ　2011

こちらも限定１本で提供致します。

限定１０杯（50ｍｌ）１杯1200円　早い者勝ちです。

ジュラのボールナール大好きです。

今年の1月のワイン会以来の入荷です！！

又、最後には今回のテーマであるお花にもかけましてブーケのプレゼントもございますので

この機会に記念日代わりにつかって頂いても面白いと思います。

数量限定ワインに、ブーケまでと盛りだくさんのイベントです。

ご予約お待ちしております。7月14日はモンマルトルでもりあがりましょう！！