2017.08.04更新
ピジョン＆ブルゴーニュ強化月間！！！
現在、ヨーロッパの鳥インフルエンザで様々な鳥類に輸入制限がかかっている中、なぜか小鳩のだけは入荷がございます。
フランス・ランド産フレッシュの小鳩の半身ロティがディナータイム なんと１９００円(税別) ８月だけの限定でなくなり次第、終了でございます。２名様でまるまる１羽のローストも素敵ですね。
ワインはソムリエおススメの日替わりブルゴーニュがグラスでお楽しみ頂けます。
小鳩は鉄分も多く含んでおり、脂肪分も少なめで野性味もあり
まさに妖艶なブルゴーニュとの相性がっちりです。
更に食前酒では夏お勧めのノンドゼのブランドブランのシャンパーニュも毎日グラスでご用意しております。
夏にモンマルトルでフレンチはいかがでしょうか？
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2017.08.03更新
こんにちは チョムリエ(ちょっとだけソムリエの意)の石原です。
休みの日、朝起きて天気が良かったり、デートの洋服がバッシと決まったりとか．．．
女性でしたら、化粧のノリが良かったり、髪型が決まったり、といったところでしょうか自分自身のテンションが上がりますよね。
現在、髪もひげもちょっとくらいしかいじる事のない私にとっての仕事前のテンションの上がることは
ズバリ靴磨きの仕上がりです
ちなみに20台前半の若いときは先輩よりもエレガントに振舞うため靴磨きは毎日欠かさず、どんなにタイトでもやっていました。当時は化け物みたいな先輩方が多かったもので、せめて靴の光沢感だけでも勝ってやろうと思っていまして。笑
靴のツヤ感の決まった日には、エレガントなサービスができるぞ！！と密かにイケイケになります。
この靴のオイルの香りもたまりませんし、男ってなんでこんなに靴が好きなんでしょうね～
あれっ 私だけじゃないですよね？！ 笑
最近は靴磨きを昔から教えている比嘉くんが靴の手入れをサボっているので、そろそろ怒りましょうかね。 笑
あとは新たに靴磨きを教える後輩も欲しいなとか、もっと競争したいなと思う今日この頃です。
最後まで読んで頂き有難うございます。
皆様のテンションの上がるタイミングはいつですか？
石原
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