最近年明けのご挨拶をした気がしますが

早いものでもうすぐ一月が終わろうとしています(*_*)(*_*)

あっという間ですね～～

月が替わって二月になるとやってくるのが！！

そう・・・

バレンタイン

世の女性陣の皆様、

今年のチョコ事情をそろそろ考え始める時期ではないでしょうか(*´▽｀*)

ビスではパン屋さんらしく、パン生地を使った商品で

バレンタイン商戦に挑もうと思っている所存でございます

第一弾としてご紹介するのがこちら

その名も

”ぼうやのぼうや”　6個入り　¥250(別)

ビスで大人気のショコラぼうやが

一口サイズの詰め合わせになって新登場

お味もビター、ミルク、スイートの三種類！！

バリエーションがマンネリ化してきた方や

近年定番になりつつある友チョコ、お配り用にお薦めです( *´艸｀)

パンだけでなくワインやデリ等も

バレンタインに向けて、ギフト作成中です～～(●*’v`*人).o０

また改めて紹介させてくださいねーー(*^▽^*)

僕がプレゼントされて嬉しいワインのご紹介です

ｂｉｓがオープンした頃からとっても気になっていて、輸入元さんのワインリストを探しても見つからない。僕の憧れの存在になりつつありました。

特別に綺麗なその色と、シャレの利いたエチケットからヴァレンタインにピッタリじゃないかと、そのワインを知った当時からイメージを膨らませたものです。

僕なんかでは表現できませんが敢えてフレーズを挙げるとすると・・・

エチケットがいい　/　液体がとにかく綺麗　/　プレゼントもいいけど自分も飲みたいぞ　/　ちょっとエロい

といったところでしょうか。

ワインを普段飲まない方でも柔らかい甘味があるので飲みやすいかもしれません 

ピエール・オリヴィエ・ボノーム　VdF　ヴァン・クゥール　ロゼ　2015

フランス　ロワール　/　ロゼ　微優甘　/　2700円（税別）

写真だとその美しい色が伝わりません・・・（悔） 

ロワールの自然派を代表する作り手＝ティエリー・ピュズラのもとで収穫に参加したおり、その才能を見出され18歳でスカウトされる。

共同でネゴシアン『ピュズラ・ボノーム』を立ち上げる。

その後ティエリーが自身のドメーヌに専念するため、彼にネゴシアンを託した。

その男こそがピエール・オリヴィエ・ボノームなのです。

才能ある男が出世街道を駆け上っていく姿を連想させますよね！？（え？無理矢理感あります？）

ヴァレンタインのプレゼントにいかがでしょうか？

彼の造るトゥーレ―ヌ・ソーヴィニヨンはbisの大の付く定番でもあり、僕の個人的にも大好きなワインの一つです。

　ワインアドバイザー　中森 しゅう

夢は儚いもの　ビスのクリアランスも儚いもの

残すところあと4日で終了でございます。

ワインラバーにおかれましては、どうかお見逃しのないようにお願いいたします。

また、後日詳細アップの予定ですが、ヴァレンタインにピッタリな綺麗で可愛いワインが入荷しております。

少し早いですが、クリアランスのうちにお買い上げ頂いておくといいかもしれません。

フランスの見た目から既に美味しいロゼ　2月入ってからだと 2700円 → クリアランス特価 2295円

合わせてご覧下さい、過去ブログ

1/24～クリアランスのご案内

1/24からのクリアランスの目玉はっ！！？

そのゴビーが開いてます。

買い込み・買い占め大歓迎

　ワインアドバイザー　中森しゅう

実は、そう、なんです。開いてるんです。

いくらクリアランス期間中の目玉中の目玉だって言われたって・・・

飲んでみないことにはわからない、ですよネ。

なので、期間中（～31日まで）は試飲用（有料）のボトルをご用意しました。

飲みにいらっして下さい。飲んでみて下さい。

買うか買わないかはそれからご判断いただければ、結構でございます。

<左>カルシネール　ブラン　500円　/　グラス（90ml）

<右>カルシネール　ルージュ　600円　/　グラス（90ml）

カルシネール2杯ともセット　1000円　/　各グラス（90ml）

ゴビー詳細はコチラ

スタッフ全員ベタ惚れワインです、ぜひ一度お試し下さい♪

　ワインアドバイザー　中森しゅう

年イチあるかないか！？のクリアランスを開催します！！！

開催期間　：　1/24(火)～1/31（火）

対象商品　：　全てのワイン　約300種類　と　ワイングラス・オープナー・デキャンターなどのワイングッズ全品　 （※但し日本のワインは除く）

15%OFF !!!

※画像は過去のものです。写っているワインが現在もご用意できるとは限りません。

●手頃なワインがもっと手頃に！

例えば、店内ザ☆旨安ワインコーナーにて拍手喝采大人気の

セ・ビアン・コム・サ （白/赤）

通常価格 1400円　→　クリアランス価格 1190 円

●普段飲めない憧れのワインを手に入れるチャンス！

例えば、高品質シャンパーニュの代名詞・ジェームズ・ボンド愛飲のボランジェ、そのプレスティージュ・キュヴェ

ボランジェ　R.D.　2002　（在庫1本のみ）

通常価格 38000円　→　クリアランス価格 32300円（5700円もお徳！！）

●希少なアイテム含むヴァン・ナチュールを買い占めて！

例えば、 ヴァン・ナチュール好きなら目がハート型になりそうなワインも実はビスにはあるんです。

ブルノ・デュシェン　ラ・ルナ　2015　（在庫3本のみ）

通常価格 3600　→　クリアランス価格 3060

などなど、などなど。皆様のワインライフの充実にぜひご活用下さい。

※期間中はワインのお買い上げ分のスタンプはおつけ致しません。予めご了承下さいませ。

　ワインアドバイザー　中森しゅう

株式会社モンマルトル的沖縄にぴったりワインオーナーシェフ植村にとってはオザミ・トーキョー時代に、当主ジェラール・ゴビーさんをお招きし、自身のお料理とのマリアージュディナーを開催するほど、心底惚れ込んでいる造り手。モンマルトル・ビスのハウスワインビスのカーヴ内は基本国別にワインを陳列していますがこの造り手さんだけは別で専用棚を設けています。

DOMAINE GAUBY

ドメーヌ・ゴビー

フランス　ルーション地方　スペイン国境近く

来週1/24～1/31はビスでクリアランスを行います、店頭ワイン全品（約300種）が15%オフというとってもお徳にワインをご購入頂ける機会なのですが、

中でもこの期間中にぜひお試し頂きたい目玉中の目玉がコチラっ！！

より多くの方に、沖縄のワインラバーにこんな素晴らしいワインがあることを知って頂きたい！！

アンチ・ビオワインなんて方にも敢えておススメしています！！

ドメーヌ・ゴビー

南フランス、品質重視とは言い難い量産ワインを多く産出してきたラングドック地方において、品質を追求し続けてきたジェラール・ゴビー氏。

区画によっては最高樹齢120年という途方もない古木から凝縮したブドウを得、スタンダード・キュヴェからフラッグシップに至るまで一貫してエレガントなワインを造っています。

＜左＞

コート・カタラン　レ・カルシネール　ブラン　2015

白・辛口　/　ミュスカ50%,シャルドネ30%,マカブー20%

心地よい厚みを備えていて、酸と果実味のバランスがよく、いつまでも飲み続けられそう。

通常価格　3300円　→　期間中　2805円

＜右＞

コート・カタラン　レ・カルシネール　ルージュ　2014

赤・ミディアムフルホディ　/　シラー40%,グルナッシュ40%,ムールヴェードル20%

骨太な骨格に柔らかい渋み、清涼感、エレガント、安定感。

通常価格　3500円　→　期間中　2975円

※価格表記は税別です。

どんなにおススメされても、飲んでみなきゃ分らんよ

という声なきお言葉に（勝手に）お応えして、

期間中は店頭で試飲もして頂けるようにご用意しております。ご期待下さい。

　ワインアドバイザー　中森 周

両店のちょうど中間地点、国道330沿いに新たに駐車場をご用意しました。

舗装されていない駐車場のうち、南側（ビストロ側・おもろまち駅側）半分を御利用頂けます。

↑国道330浦添方面↑

モンマルトル・ビス

　　　ｌ

なないろ保育園様

　　　ｌ

未舗装駐車場（旧レンタカーステーション）　うち、南側半分。

　　　ｌ

（コンクリのり面）

　　　ｌ

ビストロ・モンマルトル

↓国道330安里方面↓

ビスの駐車場は店前・店横合せて3台分ご用意がございますが、万が一埋まってしまっている場合はこちらをご利用下さいますようお願いいたします。

　店長　中森 周

こんにちは

今日は ” 会員様限定フェア ” のご案内です

原則スタッフは会員にはなれないのですが

もし会員だったら期間中何度も足を運んでいたに違いない

とってもお得でわくわくしちゃうフェア内容となっております

そんな気になる内容はといいますと・・・

期間中(1/17 ～ 1/22)に

条件をみたすお買い物をされた会員様には選べる特典が付いてきます

その選べる特典とは

通常1000円お買い上げごとに１ポイントですが期間中はポイントが５倍！！！！

　または　

姉妹店ビストロ・モンマルトルのペア食事券が当たる抽選！食事券でなくてもウェルカムドリンク無料券が必ず当たる外れ無しの抽選！！

さてその条件とは・・・ワインを2000円分以上ご購入のお客様のみ

※1回のお買い上げで抽選１回お選びいただけます。

※ワインをご購入分のみスタンプ5倍とさせていただきます。　パン・デリ・その他に関しては通常ポイント

今までお誕生月や雨の日にWポイントはしてきましたが

ポイント５倍は今回が初めて

Wポイントでも嬉しいところ今回は5倍なんて・・・ムフフですね(≧▽≦)

ビスのポイントカードは10ポイントごとに割引を受けて頂けます。(詳しい内容につきましてはコチラをご覧くださいませ。)

つまり2000円のワイン1本購入で10ポイント貯まることになり、次回割引が必ず受けられます。

さらに、通常なら　満タンの50ポイント貯めるのには50000円分のお買い物が必要でしたが

今回のフェアをご利用して頂くと10000円のお買い物で満タンの50ポイント貯まることになります。

ということは・・・

10000円のお買い物で 2000円割引　or　3000円相当のワインググッズと交換できる 特典が受けて頂けます。

くぅぅ～～((ｏ(＞▽＜)ｏ))((ｏ(＞▽＜)ｏ))

かなりお得ですね

もう片方の 抽選に関しましては

1等　ビストロ・モンマルトル　ディナー ペアチケット(10000円相当)　　1口

２等　ビストロ・モンマルトル　ランチ ペアチケット(5000円相当)　　　  2口

それ以外　　ビストロ・モンマルトル　ペアウェルカムドリンク無料券

をご用意しております( *´艸｀)

外れ無し！！どれかかならず当たりまーーす！

抽選はその場で結果がすぐわかるので盛り上がりそうですね♪♪

会員様限定フェアとご案内しましたが

会員様以外のお客様も期間中に会員登録(無料)して頂けると特典がうけれますので

この機会にぜひまだのお客様は会員登録して

ポイント5倍かお食事券ゲットしてくださいね～～

ビススタッフ　中森　さき

こんにちは(●*’v`*人).o０

無料で作れて1000円ごとにポイントが貯まる

ビスのポイントカード

皆様はもうお持ちですか(*^^*)？？

今日はそんなビスのポイントカードのお話です。

(※長いです。お時間ある方はお付き合いください。読んで後悔はさせません。笑)

1000円で1ポイントと聞くとなかなか貯まらなさそうだな～と思うかもしれません。

確かにパンだけで1000円となるとそうかもしれませんが

うちの強みは何といっても

一カ所で買い物が済むような商品のラインナップ

ワイン、フロマージュ、デリ、オーガニックジュースやジャム、紅茶、グラス等

お客様のニーズに合わせられるような豊富な品揃えがウリです

パ　ン　の　お　共　に　ワ　イ　ン

ワ　イ　ン　の　お　共　に　パ　ン

パ　ン　に　合　わ　せ　て　デ　リ

デ　リ　に　合　わ　せ　て　ワ　イ　ン　・・・

きっと合わせて買いたくなる組み合わせばかりだと思います。

そうしていると意外にポイントすぐ貯まりますよ。。(笑)

さらにお得にポイントを貯める裏ワザをご紹介します。

ここ重要なとこです。アンダーライン・・・はできないのでスクリーンショット必須！！

その１． お誕生月！！　Wポイントです。皆様必ずお誕生月には『お誕生月です！！』と声を大にしてお申し付けください。そしてその月は何度でも適用です。通ってください。

その２． 雨の日！！　　こちらもWポイントです。 雨の日にはいろいろ定義があるので詳しくこちらをご覧ください。

　　　　　　　　　　 簡単に説明すると雨が降ってたら雨の日です。雨が降ったらビスを思い出してください。そしてご来店くださいませ。いいことあります。

その３． ワイン購入時にマイバックをご持参頂くと1ポイントサービス 鞄や車にマイバックを常備すれば忘れないのでお勧めです。

(※クレジット払いの場合は3000円で1ポイントなので現金でのお会計がお勧めです)

そして肝心なのはポイントを貯めたらなにがどうお得なのか。。

まず、嬉しいのが10ポイントごとに割引が受けられます(≧▽≦)

どういうことかと言いますと・・ジャン！！ 

こんな感じになっているのですが

１０　２０　３０　４０　５０　のところそれぞれでお値引きが入ります

１０ポイントずつだと頑張れそうな気がするのは私だけですか？？

さらに嬉しいのがお値引き額がどんどんアップ！！

１０　→　100円引き

２０　→　200円引き

３０　→　300円引き

４０　→　400円引き

５０　→　最後は500円引き！！と見せかけて・・・・・

　　　　なんとなんとなななんと。。　2000円引き または 3000円相当のワイングッズと交換　どちらかお選び頂けます！！

≪ポイントが貯まると交換頂けるピーボのワイングラス≫ 

結構いや、、かなりお得だと思います。。

1000円×50ポイント＝50000円

割引5回分の累計額　　3000円(すべて現金引きの場合)　または　4000円(現金引き＋3000円相当のグッズと交換した場合)

50000円の買い物で3000円または4000円の割引が受けれるということはつまり。。。

還元率は少なくても6％！！！！

凄いですね！！！！

え！ピンとこない・・

それではみなさんがお持ちのポイントカードの還元率を計算してみましょうー。

当社調べによりますと

某スーパー　20万のお買い物で　1000円引き　はい！還元率は・・・0.5％

某薬局　　  200円で1ポイント　1ポイントにつき1円引き　還元率・・ここも0.5％

ふむふむ。。だいたい0.5％が相場なようですね。

ということは、6％って結構大きいですね(*^^*)

12倍！！？

さらにさらに、ワインをご購入のお客様は、現金購入の場合のみ割引が入ります

1本　　　→　3％引き

2本　　　→　8％引き

3本以上　→　10％引き

もひとつおまけに。。ビストロ・モンマルトルへの当店ご購入ワインの持ち込み料が優遇されます♪

(通常1本につき2000円頂いている持ち込み料が、ビス会員様だと半額の1000円でご案内できます)

無料で作れて即日発行できるので、作って損はしないですね

また、ポイントカード発行時にメールアドレスを記入していただけると

イベントのお知らせや新作のご紹介、会員様限定のシークレットセールのご案内などを

いち早くメールでお届けすることができます(月に2～３回程度)

差支えない方はぜひそちらもご記入ください。

さてさて長くなりましたが

ビスのポイントカードのお話は以上です(≧▽≦)

まだお作りされてない方はこの機会にぜひご入会をお勧めいたします。

すでに会員様のお客様は、お得に早くポイントが貯まるように

ぜひこのブログをご活用してもらえれば嬉しいです(*^^*)

何か不明な点やご要望がありましたら

お気軽にスタッフまでお申し付け下さいませ。

素敵なポイントカードライフになることを願ってます♪

スタッフ　中森　さき　

2017.1.3　完売しました

2017.1.2　在庫状況を追記しました

モンマルトル・ビスの初荷はこちらのワインでした！

まさか元旦につよぽん（元・四恩醸造）のワインが届くとは・・・

仕入れ担当の私もサプライズな入荷で、共栄堂・小林さんの粋な計らいに感激でした。

共栄堂　K16FY_DD　　1500(税別）

日本山梨県山梨市　/　橙（オレンジ）　/　24本限定  完売しました

四恩醸造にて醸造・販売責任者を務めておられた、小林剛士（愛称：つよぽん）が独立されてから初めてとなる橙ワイン。

心待ちにされているファンも多いはずです。日本のナチュラルワインはこの方なしには語れません。

日本のワインやナチュラルワインに抵抗をお持ちの方にこそ飲んでみて頂きたい、優しく沁み込むワインです。

家庭料理との相性がバッチリ！かつお手頃なお値段ときたら、もう毎日でも飲みたい！じゅるり。

おそらく、ブログアップ次第、蒸発するかのごとく完売すると思われます。

お急ぎご来店orお電話下さいますようお願いいたします。

正月は　正直　酒に溺れたい

　ワインアドバイザー　中森周