日頃より弊店をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

この度モンマルトル・ビスはECサイトを立ち上げ、自慢のパンを日本全国のお客様にご注文、お召し上がり頂けるようになりました。

本島中北部や離島、県外など遠方のお客様や忙しくてなかなかお買い物に出られない方に　／　食材の安心・安全にとことんこだわるあの方への贈答品に　／　全国の美味しいパンに目がないパン好きに　etc…　

ビスのパンを発送致します。　ぜひぜひご活用下さい。

とはいえ、まだまだ店頭に並ぶパンの種類と比べると、発送可能なパンは少ないのですが、順次拡大して参りますのでお楽しみにされていて下さい。

 ECサイトへのリンクです、ぜひ一度ご覧下さいませ♪

MONTMARTRE bis　Online Shop

★税別10000円以上のご注文で送料無料とさせて頂きます。

★パンは全て鮮度を保つためヤマト冷凍便でお届けいたします。

★お支払方法は銀行振り込み、代引き、クレジット決済、コンビニ決済、ネットバンク決済、電子マネー決済の中からお選びいただけます。

ネット通販という新たなカタチで、お客様と出逢えることをスタッフ一同楽しみにしております。 

モンマルトル・ビス　店長 中森周

こんにちは(*^^*)♡

モンマルトル・ビスのツイッターとインスタグラムのアカウントが出来ました(≧▽≦)

お得なお知らせや新作情報、イベント告知などをいち早く配信していこうと思っています

ぜひぜひチェック&フォローよろしくお願いいたします

インスタグラムhttp://instagram.com/montmartre.bis

ツイッターhttp://twitter.com/montmartre_bis

スタッフ　中森さき

こんにちは(^^)/

朝から風ビュービューで

横殴りの雨が続いていますが、

皆さん大丈夫ですか(/_;)？

風も強いのでお外にお出かけの際にはくれぐれも

お気を付けくださいね

さてさて、

雨ということで・・・

ビスでは以前より雨の日にはいろいろな特典を受けて頂けるようになっています。

そちらを再度ご案内させていただきたいと思います

まずは『雨の日』の定義づけを。
一、bisのオープン時点で、bisに雨が降っている
一、bisのオープン時点で、那覇の天気予報、降水確率が80％以上
一、17時の時点で、那覇の天気予報、降水確率が80％以上　（2016/8/1より増設）

※bisのオープンは通常午前11時です。
※天気の確認は＜Yahoo!天気・災害＞サイトに依るものとします。
※上記のどちらかに該当した営業日を、『雨の日』と定義するものとします。

そしてその内容は・・・

雨の日は・・・①
スタンプ2 倍！！
通常1000円で1スタンプ押していますが、
雨の日は1000円で2スタンプ♪
2倍早くスタンプが貯まります！！
美脚もすぐ手に入りますです（過去ブログご参照下さい）

雨の日は・・・②
自家製シャルキュトゥリー & サンドイッチ 5% オフ！！
bisオープン以来の大人気商品である『県産豚のリエット』、『パテ・ド・カンパーニュ』、『テリーヌ・ド・プーレ』、『山原豚の無添加しっとりロースハム』
などのシャルキュトゥリーが、そして彩り豊かなフレンチスタイル・サンドイッチが
５%オフ！！
こんなにお徳でいいかしら…

雨の日は・・・③
ワインのお持ち込み料無料！！　
bisでお買い上げ頂いたワインに限り、ビストロ・モンマルトルへのお持ち込み料を無料とさせて頂きます♪
お持ち込みは通常1本あたり2000円、bis会員様は1000円のところ、
雨の日は0円！！※但し、ご購入とお持ち込みが同一日の場合に限ります。

 本日ビストロ・モンマルトル　夜のご予約まだまだいけますよ～～(*^^*)

皆様の雨の日がちょっとでもHAPPYになれば嬉しく思います

ぜひぜひご活用くださいませ(*´▽｀*)

※雨の日特典は会員様限定のサービスですが、会員登録は無料で即日カードも発行できます

スタッフ　中森さき

こんにちは(*^^*)

今日はメディア掲載のお知らせです

おきなわ倶楽部　9月号

NEW　OPEN　ベーカリーのコーナー(P60)に載せていただきました

おきなわ倶楽部、今月号の特集は

『パン de おしゃぴく

　　　秋風に誘われたら、パンを持っておでかけに行こう～～！！』

オシャレなピクニック、通称おしゃぴく・・・なんとも楽しい響きですね(●*’v`*人).o０

暑さも和らぎ、秋の気配を感じる今日この頃、絶好のピクニック日和♡

ビスでもピクニックにお薦めの

サンドイッチやお惣菜、オーガニックジュースなどのご用意ございます～～(*´▽｀*)

ぜひぜひご利用くださいませ

スタッフ　中森さき

去る8/20（土）にとまりん横の緑地にて開催されたOKINAWA FOOD FLEA Vol.8、モンマルトルも出店して参りました♪

今回も非常にたくさんのお客様にご来場頂きました！ありがとうございます‼

今後もどんどんどんどん盛り上がっていく食文化的高品質イベント＝オキナワ・フード・フレア。

そんなイベントの公式HPが誕生した模様です

モンマルトルは新参者ですがこんなにビッグに紹介していただきました

トップページに、ほら

http://foodflea.okinawa/

OKINAWA FOOD FLEA Vol.8
モンマルトル・ビスがご用意しておりますオードブルの盛り合わせは実は限定40食！
限定にしては多いようでもあり少ないようでもある、絶妙な量です　よって油断禁物でお願いします。
盛り合わせの内容をご紹介♪　（以下ネタバレ注意です！）

★県産野菜のグレック（ギリシャ風のマリネ）　→　こざっぱりした酸味とそれぞれのお野菜の触感を楽しめます！

★県産豚のリエット　→　店頭で大人気の無添加シャルキュトゥリー！ワインがすすむすすむ。

★ビスのお食事パン　→　リエットをのっけて召し上がれ何パンが入るかはシェフブーランジェールの気分次第！？

★オリーブ＆トマトのマリネ　→　ワインのアテ筆頭・鉄板・重役です。グリーンはイタリア産、黒はフランス/ニース産、トマトはイタリア産。

★テリーヌ・ド・プーレ　→　山原地鶏（県下唯一正真正銘の地鶏）のテリーヌ。ゴロリとした肉の歯ごたえがたまりません！

＝＝＝＝＝＝＝ 重要事項 ＝＝＝＝＝＝＝

Point.1　こんなに入って1000円！２～3人でつまんで頂けるので御一人あたり333円～
Point.2　前菜として食していただくのがベター、よってお早目にご来店を。

Point.3　ワインのアテとして最適。ぜひご一緒に！！

＝＝＝ご来店お待ちしておりまーす！＝＝＝

　やっぱりちょっと遠足気分　中森しゅう

9.21　在庫情報を追記しました。

9.10　在庫情報を追記しました。

8.18　在庫情報を追記しました。

昨年のBANTAGAVINで会場を大いに沸かしてくれた人物＆ワイン、四恩醸造(山梨県）の小林剛士（つよぽん）氏とそのワイン群。

当イベントに生産者として初めて参加して下さった、どこまでも熱く、底抜けに陽気で素敵な方です。

そんな小林さんの造られた気取らないワインが入荷しました♪

どのワインもジュウシ―で、するっと身体に沁み亘っていく感覚は快感としか言いようがありません

早めの完売が予想されますのでお早めにご来店下さい♪

左より…

窓辺　橙　2015　/　窓辺　橙②　2015　　限定24本　完売しました。

　1900円　/　1900円

窓辺　クレーレ・淡赤　2015　　限定6本 　完売しました。

　1900円

窓辺　赤　2015　　限定6本　完売しました。

　1900円

※価格表記は税別です。

四恩醸造のワインは私にとって日本ワインのモノサシ

　ワインアドバイザー　中森しゅう

9.10　在庫情報を追記しました。

8.18　在庫情報を追記しました。

 自然派の造り手としてあまりにも有名なマルセル・ラピエール。（ビスではハウスワイン的な存在。）

その造りを継承しているジャン・フランソワ・ニック（元エステザルグ協同組合の長・現フラール・ルージュ）から強く影響を受けた栽培・醸造家、エリック・ピュッフェリンク、ドメーヌの名はラングロール。

徹底した畑仕事をした上で、『醸造は栽培の結果でしかない』と言い切る彼のワインは、世界中が欲しがるため入荷量が限りなく少ない。

ただし、彼自身が親日派で、パリに出荷するよりも日本への出荷のほうが多い、という話がある。ビス（つまり沖縄）への入荷は年間数ケース！次回入荷未定

そんな競争の激しい中、今回は輸入元さんのご厚意で13本が入荷しました！！

左より…

VdFトラヴェルセ　2014　　限定4本　完売しました。

シラー75％　グルナッシュ25％　/　4500円

VdFピエール・ショード　2014　　限定4本　完売しました。

グルナッシュ50％　サンソー30％　シラー20％　/　5800円

AOPリラック・ルージュ　2014　　限定4本　完売しました。

グルナッシュ50％　ムールヴェードル25％　グルナッシュ・グリ　クレレット　/　6200円

タヴェル・ロゼ　マグナム　2014　限定1本　即完売しました。

グルナッシュ50％　サンソー30％　シラー20％　　/　　11000円

"希少＝美味しい"ではありませんが、ラングロールが希少なのには理由があります。

単純に、抜群に美味しいから！！！だからみんなが欲しくなる！！！体感してみませんか！！？

 ご注文・お問い合わせはモンマルトル・ビス（098-882-1333）までお気軽にどうぞ。

 ※価格表記は税別です。

今回もスタッフ（私含む）は狙っています。お早めにどうぞ

　ワインアドバイザー　中森しゅう

8月が3分の1過ぎたところですみません。8月9月の店休日のご案内でございます。

ビスは月曜日が定休日なのですが、今月以降年末ごろまでイベント目白押しでして、イレギュラーになるところがありますのでご留意下さいませ。

当HP内EVENTページと併せてご覧いただけると幸いです。

8/15(月)　定休日

8/20(土)　オキナワ・フード・フレアへ出店しますが、店頭は通常営業いたします♪

8/22(月)　定休日

8/29(月)　定休日

8/30(火)　店休日(月に一度の不定休)

9/  5(月)　定休日

9/12(月)　定休日

9/18(日)　フェスティヴァン九州へ出店のためお休み頂きます。

9/19(月)　定休日

9/26(月)　定休日

また、変更等ございましたらご案内申し上げます。

　店長　中森 周

こんにちは(^^)/

オープン時間11時に雨がパラパラと

降っていたので今日は

雨の日です～～( *´艸｀)

ご来店の際には足元お気をつけてお越しくださいませ。

最近むしむし、ジメジメのお天気が続いていますねーι(´Д｀υ)

今日はそんな暑さを吹き飛ばす新作のご案内ですーー

ジャーン

ゲランドの塩を使用した

塩バターパン　￥１６０

ごく少量のイーストでゆっくり発酵をとり、フランス産の石臼挽小麦の風味を引き出した

シンプルなパン(材料は粉、イースト、塩のみ！！)

焼き上げた後、熱々の表面にバターとゲランドの塩を乗せ仕上げています。

ゲランドの塩はフランスブルターニュ地方で昔から変わらぬ伝統的な手法で

塩職人の手によって丁寧に作られております。

機械をほとんど使わず自然の力を借りて作られている自然海塩は

まるやかで豊富なミネラルが含まれているのが特徴です。

この時期の熱中症対策には

水分摂取だけでなく良質なミネラルも必要です。

美味しいパンを食べるのと同時に

ミネラルも補充できちゃう

そんな素敵な塩パンはいかがですか(≧▽≦)

※価格表記は税抜きです。 

ビス・スタッフ　中森さき